على حسب العديد من المؤرخين، يعود أصل فاكهة الأناناس للمناطق الواقعة قرب نهري الباراغواي (Paraguay River) وبارانا (Paran? River) ما بين البرازيل والباراغواي. وقد سجلت هذه الفاكهة الاستوائية انتشارها نحو الشمال بفضل السكان الأصليين قبل أن تبلغ لاحقا مناطق أميركا الوسطى والكاريبي.
وتماما كالعديد من الفواكه والخضراوات كالطماطم والفلفل والذرة، كانت فاكهة الأناناس غير معروفة بكل من أوروبا وآسيا وإفريقيا قبل فترة الاكتشافات الجغرافية التي قادت الأوروبيين لاكتشاف القارة الأميركية. إلى ذلك، لعب المستكشفون الأوروبيون ما بين القرنين السادس عشر والسابع عشر دورا بارزا في نشر هذه الفاكهة الاستوائية من العالم الجديد نحو العالم القديم. فسنة 1550، نقل البرتغاليون الأناناس من البرازيل للهند وخلال القرن السابع عشر كان للإسبان دور هام في نقل هذه الفاكهة نحو الفلبين.
لوحة تعود لعام 1708 تجسد الأناناس كرمز لازدهار الاقتصاد والتجارة
كولومبوس يكتشف الأناناس
وقد حلت فاكهة الأناناس لأول مرة بأوروبا ما بين أواخر القرن الخامس عشر ومطلع القرن السادس عشر. ويعود الفضل في ذلك للمستكشف الإيطالي الأصل المنحدر من منطقة جنوة كريستوف كولومبوس (Christopher Columbus) حيث يصنف هذا المغامر الإيطالي ورفاقه كأول من تذوقوا هذه الفاكهة الاستوائية بمنطقة جزر غوادلوب (Guadeloupe) بالكاريبي أثناء الرحلة الثانية لكولومبوس.
وعلى حسب عدد من المؤرخين، حل كولومبوس ورفاقه بغوادلوب مطلع تشرين الثاني/نوفمبر 1493. وحال نزولهم، استقبلهم السكان الأصليون وقد موا لهم هذه الفاكهة، كهدية ترحيب، لتذوقها. إلى ذلك، أعجب المغامر الإيطالي الأصل كثيرا بهذه الفاكهة الاستوائية واتجه لاصطحاب العديد منها معه أثناء رحلة عودته لإسبانيا بعد أن أطلق عليها اسم صنوبر الهنود (pi?a de Indes). ولسوء حظ كولومبوس، تعف نت أغلب حبات الأناناس أثناء رحلة العودة لإسبانيا حيث لم يتبق في النهاية سوى حب ة واحدة كانت كافية لإقناع الإسبان بالعودة نحو العالم الجديد للحصول على المزيد.
لوحة تجسد البستاني الملكي أثناء تقديمه لأول حبة أناناس تنمو بإنجلترا لتشارلز الثاني
هستيريا الأناناس بأوروبا
خلال العقود التالية، حاول الإنجليز نقل هذه الفاكهة الاستوائية لزراعتها بوطنهم. إلى ذلك، كللت جميع المحاولات التي أجريت على مدار قرنين بفشل ذريع. وبحلول القرن الثامن عشر، تمك ن الإنجليز من تحقيق مبتغاهم بفضل طريقة الدفيئة الزراعية التي كانت عبارة عن خيم مصنوعة من مواد شفافة منفذة لأشعة الشمس خلقت مناخا مناسبا لنمو الأناناس.
بسبب صعوبة نقل هذه الفاكهة الاستوائية من المستعمرات بشمال القارة الأميركية نحو أرض الوطن، مثلت الأناناس سلعة نادرة وفاخرة لدى الإنجليز طيلة القرنين السادس عشر والسابع عشر. وقد أدى ذلك لارتفاع سعرها ليبلغ أرقاما قياسية مما جعلها حكرا على طبقة النبلاء والأثرياء والملوك الذين استخدموها غالبا لتزيين الطاولات بمآدب الطعام.
لوحة تجسد الملك لويس الخامس عشر
في الأثناء، أحب عدد هام من كبار ملوك أوروبا هذه الفاكهة الاستوائية وأعجبوا بها. فبفرنسا أعجب لويس الخامس عشر بالأناناس بعد أن قد م الخدم له حبة منها نمت بحدائق فرساي، وبالإمبراطورية الروسية تذو قت كاترين الثانية هذه الفاكهة بعد أن أمرت بزراعتها بإحدى حدائقها الخاصة.
وبإنجلترا، أعجب الملك تشارلز الثاني (Charles II) كثيرا بهذه الفاكهة الاستوائية واتجه لتلقيبها بفاكهة الملك وصنوبر الملك لمنحها قيمة هامة بالبلاد. كما استخدمت الأناناس أحيانا بالأغراض السياسية والدبلوماسية فتم اعتمادها كهدايا لتحسين العلاقات.
لوحة تجسد الملك تشارلز الثاني
وخلال العام 1675، رسم الرسام الهولندي هندريك دنكيرتس (Hendrick Danckerts) لوحة شهيرة خل د من خلالها الأناناس، والملك تشارلز الثاني حيث جس دت اللوحة البستاني الملكي جون روز وهو بصدد تقديم أول حب ة أناناس نمت بإنجلترا للملك.
بفضل تطور طرق الزراعة وظهور السفن البخارية التي قص رت المسافة بين أوروبا وأميركا، انتشر الأناناس بأوروبا وتراجعت قيمته فأصبح بذلك متاحا للعامة بأسعار متواضعة.
لوحة تجسد المستكشف كريستوف كولومبوس
تعليقات الزوار | اضف تعليق
