دراسة حديثة.. المكسرات تساعد على إنقاص الوزن

إن إضافة أونصة واحدة من المكسرات إلى نظامك الغذائي بدلاً من الأطعمة الأقل فائدة –كاللحوم الحمراء أو المصنعة أو البطاطس المقلية أو الوجبات الخفيفة السكرية –قد يساعدك في منع زيادة الوزن التدريجي البطيء بعد دخول مرحلة البلوغ والحد من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.

أجريت الدراسة الثانية في جامعة San Diego State University، وتم فيها المقارنة بين الأثر الناتج عن إضافة إما المكسرات أو المعجنات إلى النظام الغذائي للبالغين. حيث وجد المشرفون على الدراسة أن الوجبتين تؤديان للشعور بالشبع، إلا أن تأثير المكسرات كان أقوى. وبالطبع، إن إحدى سلبيات تناول المعجنات هي الزيادة الملحوظة في مستوى السكر في الدم، وهو شيء لم يلاحظه المشرفون في المكسرات، حيث تساعد الأخيرة في تثبيت مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم.

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : بطرق ولا أسهل.. اخسر الوزن والسعرات دون الذهاب إلى الجيم, للتفاصيل...

بالتالي يمكن للمكسرات المساعدة في الوقاية من زيادة الوزن ومرض السكري. وبرأي الباحثين، فالسيلنيوم المعدني هو المسؤول عن هذه الفوائد. ومن بين الخيارات الغذائية الأخرى، يوصي أخصائيو التغذية أيضاً بالفستق، حيث يحوي جرعة كبيرة من البروتين والألياف والدهون الصحية. وتبين أيضاً أن الكاجو مصدرٌ جيد للحديد والزنك والمغنيسيوم على الرغم من قلة محتواه الليفي. أما إن كنت تبحث عن أحماض أوميغا 3 الدهنية فعليك بالجوز.

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : إليكم أنظمة غذائية تؤدي لفقدان الوزن على المدى الطويل, للتفاصيل...