الحلوى أنواع مختلفة، ولكل منا ذوقه في اختيار الحلوى التي تناسبه، كما أنها أحد أبرز مظاهر الاحتفال بأعياد الميلاد المجيد، فالترتيب لهذه المناسبة يحتاج تحديد نوع الحلوى المفضلة لأسرتك. ونقدم لك احتفالاً بعيد الميلاد المجيد 4 وصفات للحلويات المحببة للأطفال، يمكنك تحضيرها بالمنزل بسهولة.
1. طريقة عمل كوكيز بالجنزبيلكوكيز بالجنزبيل:
المكونات:
- كوبين ونصف دقيق.
- نصف كوب زبد نباتي ذائب.
- نصف كوب عسل أسود.
- ربع كوب حليب الصويا.
- نصف كوب سكر بني.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة ونصف صغيرة بيكربونات الصودا.
- ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة باكين باودر.
- نصف ملعقة صغيرة قرنقل مطحون.
طريقة التحضير:
يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. ثم توضع المكونات الجافة فى طبق عميق ويقلب الزبد مع العسل والسكر والحليب والفانيليا، ثم يضاف اليها المكونات الجافة وتقلب حتى تتجانس تماماً. يفرد العجين باليد على شكل دائرة ويغطى ببلاستيك مطاطى ويوضع فى الثلاجة لمدة ليلة، ضعى قليل من الدقيق على سطح مستوى نظيف حتى يفرد عليها العجين ليصبح بارتفاع 1/2 سم. ويقطع العجين أشكال حسب الرغبة ثم يوضع فى صينية فرن ويخبز لمدة 8 دقائق حتى تبدأ الحروف فى الاحمرار.
2. بسكويت بالعسل الأبيض:
المكونات:
- 50 جرام زبدة بيضة.
- 100 جرام سكر بني.
- 200 جرام عسل أبيض.
- 400 جرام دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم.
- بيضة واحدة.
- ملعقة قرفة.
- ملعقة جنزبيل.
- ملعقة قرنفل.
- ملعقة كاكاو.
طريقة التحضير:
في وعاء أذيبي الزبدة ثم ضيفي السكر البني وقلبيهم حتى يذوب السكر. وفي وعاء آخر ضعي الدقيق مع التوابل والكربوناتو ثم البيضة واعجنيهم جيدا، ثم ضيفي الزبدة والسكر على الدقيق وقلبيهم جيدا، شكلي العجينة بالطريقة التى تفضليها حسب الرغبة، ثم زينيها بعجينة الفوندام.
3. طريقة عمل مصاصات أوريو:
المكونات:
- بسكويت أوريو.
- شوكولاتة بيضاء مذابة.
- شوكولاتة فارمسيلى ملونة.
- حلوى شوكولاتة خضراء مذابة.
- شوكولاتة بشكل نجوم للتزيين.
- عصا مصاصات بلاستيكية.
طريقة التحضير:
افصلى قطع البسكويت عن الكريمة ثم ضعى عصا المصاصة البلاستيكى فى جزء صغير من الكريمة، وضعى القليل من الشكولاته البيضاء عليها، ثم غطي البسكويت بالقطعة الاخرى وبعد ذلك ضعى عليها الشوكولا البيضاء المذابة واتركيها لتجف على ورقة خبز ثم كررى ذلك فى الكمية المتبقية وغطى منتصف البسكويت بالشكولاته وزينى سطح البسكويت باستخدام الشكولاته الخضراء على شكل مثلث بحيث تصبح على شكل شجرة الكريسماس ورشى الشكولا الفارمسيلي الملونة على الشجرة وضعى النجوم الصفراء على القمه ثم كررى ذلك فى مصاصات الآوريو ثم ضعى مصاصات الأوريو فى كوب مملوء وقدميها.
4. طريقة عمل الكب كيك على شكل شجرة الكريسماس:
المكونات:
- 18 قطعة بسكويت كونو.
- ملعقة بايكنج بودر.
- كوب ونصف سكر مطحون.
- فورماسيل ملون.
- الألوان صناعيه صالحة للأكل (تتوفر في السوبرماركت الكبري. تستخدم لتلوين كافة أنواع ا?طعمة با?ضافة للحلويات).
- 2 عبوة فانيليا.
- قوالب كب كيك جاهزة.
طريقة التحضير:
سخنى قوالب الكب كيك على درجة حرارة 350 درجة، ثم اتركها حتى تبرد. اخلطى السكر المطحون مع الفانليا فى وعاء متوسط. وبعد ذلك ضعهم على الكب كيك وضعى الخليط على البسكويت الكونو، زينى الكب كيك بالألوان الصناعية ثم ضعى الفورماسيل.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
