اللحوم المشوية.. المزيج المتوازن بين الفوائد والنكهة

قليل السعرات الحرارية: الأكلات المشوية كلها بجميع أنواعها تحمل عددا قليلا جدا من السعرات الحرارية لذلك فهي لا تتعارض مع أي نظام غذائي حتى مع نظام الغذاء الكيتوني والذي يعتبر من أقسى انواع الرجيم لأن الرجيم الكيتوني يعتمد على البروتينات ويقلل من الكربوهيدرات ليضطر الجسم لإحراق الدهون المخزنة ليجد مصدرا بديلا للطاقة.

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : إليكم طريقة تحضير مفروكة الفستق الحلبي لضيافة رمضان, للتفاصيل...

درع وقاية: يساعد الطعام المشوي على رسم درع وقائي لكثير من الأمراض الصحية ولأنه لا يحتوي على نسبة من الدهون فهو مثالي لمرضى القلب وحماية الشرايين والأوعية الدموية كما أنه يمنع الكثير من المشاكل الصحية التي يمكن أن يصاب بها الكبد وله دور فعال في التقليل من نسبة الإصابة بألزهايمر لأنه يعمل على تنشيط المخ عن طريق الدم.

يحتفظ بفوائده: الطعام المشوي يحافظ على نسبة الفيتامينات والمعادن الوجودة في الطعام عندما يقوم الإنسان بسلق الدجاجة أو قليها فإنها تفقد الكثير من فوائدها الصحية الموجودة بين أنسجتها ولكن عندما يقوم الشخص بتتبيل الدجاج وشويه فإنه يتخلص من الدهون الزائدة ويحافظ على كل العناصر الغذائية المهمة من بروتين وفيتامينات ومعادن وزنك ونحاس.

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : أبرز القصص المثيرة والغريبة وراء تسمية بعض الأطعمة, للتفاصيل...

تزيد من صلاحية الطعام: من المعروف أن الأكلات المشوية تبقى لمدة أطول من المسلوقة أو المقلية أو المطبوخة بأي طريقة أخرى لأن الشوي يساعد على جفاف معظم السوائل الداخلية والدهون والتي تزيد من سرعة تلف الطعام.

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : إليكم طريقة عمل مهلبية بالشوكولاتة الداكنة.. حلى باردة وصحية, للتفاصيل...

متعة واستمتاع خارج المنزل: في ظل الأصدقاء والأهل والأقارب يمكن الاستمتاع بأنواع مختلفة من الطعام خارج المنزل في الحديقة أو المنتزه حيث يمكن تتبيل الدجاج واللحم والكفتة وبعض الخضروات قبل موعد الخروج بليلة كاملة حتى يتشرب من النكهات المختلفة من التوابل الرائعة ويتم شويه في أقل من ساعة ولا يأخذ حيزا كبيرا في أي حقيبة كما أنه يستطيع الصمود أمام درجات الحرارة المرتفعة لوقت أطول من الطعام المعتاد.

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : اليكم طريقة تحضير "البسكويت الدنماركي" الليذيذ, للتفاصيل...