سواء كنت ترغب في تناول وجبة سريعة لا تحتاج إلى التسخين في العمل، أو كنت ببساطة لا ترغب في قضاء وقت طويل بالمطبخ للطهو وإعداد الطعام، سترغب بالتأكيد في الحصول على أكبر عدد ممكن من وصفات الأطعمة السريعة التي لا تطلب تحضيرها وقتاً كبيراً. جمعنا لك هنا 5 وصفات شهية لأطعمة، من الممكن أن تتناولها باردة سواء كنت نباتياً أو من مُحبي اللحوم البيضاء. فإليكم 5 وجبات سريعة لا تحتاج إلى الطهو:
1. الأفوكادو مع التونة البيضاء: سوف تحتاج إلى: تونة بيضاء معلَ بة بعد تصفيتها من الزيت، وشرائح من البصل الأخضر والمايونيز، وفليفلة خضراء مقطَ عة، وملح، وخل، وثوم، وأفوكادو. اخلط التونة والمايونيز والبصل الأخضر والفليفلة المقطَ عة في وعاء، وتبِ ل المزيج بالملح والثوم المهروس وقليل من الخل. قطِ ع الأفوكادو إلى نصفين، ثم احشُ الخليط بداخل كل نصف على حدة.
2. معكرونة الكوسا: سوف تحتاج إلى: حبَ تي طماطم طازجتين، وصلصة طماطم، وثوم، وخل، وزيت زيتون، وملح، وكوسة. امزج الطماطم المقطَ عة والصلصة مع قليل من الماء والثوم والخل وزيت الزيتون والملح، بوساطة خلاط كهربائي، وإذا كان الخليط سميكاً فأضِف مزيداً من الماء. قطِ ع الكوسة إلى شرائح رقيقة وطويلة بحيث تصبح شبيهة بالمعكرونة، ثم أضف الصلصة فوقها.
3. صلصة الدجاج بالأفوكادو والمانجو: ستحتاج إلى: ملعقتين كبيرتين من السكر البني، وثلث كوب من عصير الليمون، وفلفل، وثوم، ودجاج مطبوخ أو مشوي، وحبَ ة مانجو وحبة أفوكادو، وخليط من خضراواتك المفضلة. في وعاء على نار متوسطة، قلِ ب السكر البني مع قليل من الماء، وفي وعاء منفصل أضِف صلصة الثوم والفلفل وعصير الليمون ثم أضِف السكر. قطِ ع المانجو والأفوكادو والخضراوات ثم أضِف إليها الدجاج، واسكب فوقها الصلصة.
4. باد تاي: ستحتاج إلى كوسة، وجزر، وملفوف، وفلفل حلو، وفاصوليا طازجة، وقليل من المكسرات، وزبدة لوز، وبرتقال، وملعقتي عسل، وملعقة زنجبيل، وصلصة الصويا، وثوم، وبهارات حسب الرغبة. قط ع الكوسة إلى شرائح طويلة باستخدام مقشرة الخضراوات، وكذلك قطِ ع الجزر والملفوف ثم اخلطهم مع الفاصوليا الخضراء والفلفل. اخفق زبدة اللوز وعصير البرتقال والعسل والزنجبيل والثوم والفلفل الحار في وعاء. اسكب الصلصة في خليط الخضراوات وقلِ بها جيداً.
5. صندويش الخس: ستحتاج إلى: دجاج مشوي، وجزر، وكستناء، وزبادي يوناني، وفلفل أحمر، وخس، وصلصة الطماطم. اخلط الدجاج والجزر المقطَ ع وكستناء في وعاء كبير. قلِ ب الصلصة والزبادي معاً في وعاء منفصل حتى تصبح ناعمة؛ ثم اسكب المزيج فوق خليط الدجاج وقلِ به. اسكب مزيج الدجاج في أوراق الخس ورش قليلاً من الفلفل.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
