وجد الأطباء مؤخرًا أن اختيار الحمية المناسبة هي الطريقة الأفضل لمحاربة الالتهاب. بناءً على ذلك، أك د إختصاصي التغذية، الدكتور فرانك هيو لموقع معني بالصحة أن المكونات في بعض المأكولات والمشروبات تساعد على التخلص من الالتهابات. الأطعمة التي تسب ب الالتهابترتبط الأمراض الخطرة مثل السرطان وأمراض القلب وداء السكري والتهاب المفاصل والاكتئاب والزهايمر بالالتهاب المزمن. لذا، حاولْ قدر المستطاع أن تتجن ب هذه الأطعمة التي تزيد من مخاطر الإصابة بالالتهاب:
.jpg "صورة رقم 1 - هذه الأطعمة تحارب الإلتهاب.. تناولوها!!")
• الكربوهيدرات المكررة كالخبر والمعجنات.
• البطاطا المقلي ة والأطعمة المقلي ة الأخرى.
• المشروبات الغازي ة.
.jpg "صورة رقم 2 - هذه الأطعمة تحارب الإلتهاب.. تناولوها!!")
• اللحوم الحمراء (كالبرغر والستيك) واللحوم المصنعة (كالهوت دوغ والمقانق).
• أنواع السَمن والدهون الضار ة مثل المارغرين (margarine) والشورتنج (shortening) وشحم الخنزير.
الأطعمة المضادة للالتهاب
في المقابل، يشمل النظام الغذائي المضاد للالتهاب الأطعمة التالي ة الغني ة بمضادات الأكسدة:
• الطماطم.
• زيت الزيتون.
• الخضروات الورقي ة مثل السبانخ والكرنب (kale).
.jpg "صورة رقم 3 - هذه الأطعمة تحارب الإلتهاب.. تناولوها!!")
• المكس رات كاللوز والجوز.
• الأسماك الدهني ة كسمك السلمون والتون والسردين.
• الفواكه مثل الفراولة والتوت والكرز والبرتقال.
ومن أجل الحد من مخاطر الالتهاب، عليك أن تتناول طعاماً صحي اً عبر ات باع النظام الغذائي المتوسطي ، فهو غني بالفواكه والخضر والمكسرات والحبوب الكاملة والأكلات السمكي ة والزيوت الصحي ة، إذ تحس ن الحمية الغذائية السليمة المزاج ونوعية الحياة.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
.jpg "صورة رقم 4 - هذه الأطعمة تحارب الإلتهاب.. تناولوها!!")
.jpg "صورة رقم 5 - هذه الأطعمة تحارب الإلتهاب.. تناولوها!!")
