الغريبة بالفستق .. من أبسط الحلويات الشرقية إعداداً، كما أنها تتمتع بطعم مميز وطيب وطري، تعلمي طريقة العمل السهلة مع مطبخ فرفش وبالصحة والعافية
وقت الطهى
15 دقيقة
.jpg "صورة رقم 1 - طريقة تحضير الغريبة بالفستق")
يكفي ل 6 أشخاص
المقادير
- الزبدة : كوب (في درجة حرارة الغرفة)
- سكر البودرة : نصف كوب
- دقيق : كوب ونصف
- الليمون : نصف ملعقة صغيرة (نكهة الليمون / اختياري)
- فستق حلبي : نصف كوب (حب كامل)
.jpg "صورة رقم 2 - طريقة تحضير الغريبة بالفستق")
طريقة التحضير
للعجينة: تُخفق الزبدة مع السك ر، بوساطة شريط الخل اط الكهربائي، وذلك حت ى يكتسب الخليط اللون الأبيض. ثم ، يُضاف الدقيق تدريجي ًا، مع الاستمرار في الخفق، فتُضاف نكهة الليمون، في حال استخدامها. عندما تتشك ل العجينة، هي تُترك في البر اد لثلاثين دقيقة. يُسخ ن الفرن على حرارة 175 درجة مئوي ة، فيُثب ت الرف الشبك في المنتصف. تُشك ل الغريبة على هيئة كرات؛ توضع حب ة فستق في منتصف كل كرة، مع الضغط قليلًا. تُكر ر العملي ة، حت ى تفاذ الكمي ة. تُخبز الغريبة في الفرن لـ12 دقيقة، وتُترك حت ى تبرد تمامًا قبل التقديم.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
.jpg "صورة رقم 3 - طريقة تحضير الغريبة بالفستق")
.jpg "صورة رقم 4 - طريقة تحضير الغريبة بالفستق")
