كوكيز الشوفان بالكاكاو دايت... تعد وصفات الكوكيز من أكثر وصفات الحلويات الغربية السريعة التي يتم تحضيرها في معظم البيوت، جربوا طريقة مطبخ فرفش بلس لتقديم وصفات الدايت من الحلويات الخفيفة والطيبة. وقت الطهي: 40 دقيقة.. يكفي ل: 5 أشخاص.
* المقادير:
- الشوفان: كوب (سريع التحضير).
- مسحوق الكاكاو: نصف كوب (غير المحلى).
- بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ونصف.
- القرفة: ملعقة صغيرة (مطحونة).
- ملح: نصف ملعقة صغيرة.
- زيت جوز الهند: ملعقة كبيرة.
- بياض البيض: 1 حبة (بدرجة حرارة الغرفة).
- حليب: 2 ملعقة كبيرة (خالي من الدسم / بدرجة حرارة الغرفة).
- الفانيليا: ملعقة صغيرة.
- شراب القيقب: نصف كوب (بدرجة حرارة الغرفة).
- رقائق الشوكولاتة: 2 ملعقة كبيرة (داكنة).
- رقائق الشوكولاتة: ملعقة كبيرة (صغيرة / مقسمة).
* طريقة التحضير:
1. اخلطوا الشوفان ومسحوق الكاكاو والبيكنغ باودر والقرفة والملح معاً في وعاء متوسط.
2. في وعاء آخر منفصل، اخفقوا زيت جوز الهند وبياض البيض والحليب والفانيليا معاً وأضيفوا شراب القيقب.
3. امزجوا المكونات السائلة مع الجافة، مع التحريك حتى يتجانس الخليط تماماً.
4. أضيفوا رقائق الشوكولاتة الداكنة ونصف ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولاتة الصغيرة.
5. اتركوا العجين جانباً لمدة 30 دقيقة.
6. سخنوا الفرن على 325 درجة فهرنهايت، وضعوا على صينية الخبز ورق زبدة.
7. باستخدام ملعقة دائرية، قسموا العجين إلى 15 عجينة دائرية صغيرة متساوية، وسطحوه بالسمك والعرض المطلوبين باستخدام الملعقة.
8. اضغطوا برفق على رقائق الشوكولاتة الصغيرة المتبقية على الوجه.
9. اخبزوا الكوكيز لحوالي 9-12 دقيقة.
10. أخرجوا الكوكيز واتركوه يبرد على الرف السلكي.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
