تُعتبر شيخوخة البشرة أمراً طبيعياً وحتمياً، ولكن من المُلاحظ أنها تتسارع بسبب الإجهاد، والتلوث، وقلة النشاط البدني، والنظام الغذائي غير المتوازن. وقد أثبت الباحثون أن تناول بعض الأطعمة قادر على إبطاء تطو ر مظاهر شيخوخة البشرة وتعزيز شبابها.
تعر فوا على أبرز الأطعمة المُفيدة في هذا المجال:
يُعتبر النظام الغذائي الغني بالسكر وبالأطعمة التي تتحو ل بسرعة إلى سكريات في الدم (الخبز، البطاطا، وعصير الفاكهة المُعل ب...) من الأسباب الرئيسية للشيخوخة المُبكرة. إذ يتسبب ارتفاع السكر في الدم بظاهرة "كَرمَلة" الأنسجة التي تُسر ع شيخوخة البشرة. ويأتي الإجهاد التأكسدي ليزيد من حد ة هذه المُشكلة، خاصةً أنه ناتج عن اجتماع عوامل مُتعد دة أبرزها التعر ض للشمس والتلوث.
أطعمة تُبطئ الشيخوخة:
تتمتع بعض أنواع الأطعمة بقدرة على تأخير مظاهر الشيخوخة التي تطال البشرة، وذلك بفضل غناها بالفيتامينات والعناصر المعدني ة الغذائية (فيتامين A، وC، وE، وزنك، وسيلينيوم...)التي تُكافح آثار الجذيرات الحرة. أما الأطعمة الغني ة بحوامض الأوميغا3 فتحمي أغشية الخلايا كما تتمتع البوليفينولات بقدرة على تعزيز شباب البشرة وحمايتها من الشيخوخة لأطول فترة ممكنة.
أفضل الأطعمة المُعز زة للشباب:
أثبتت بعض الأطعمة فعاليتها في الحفاظ على شباب البشرة، وهذه أبرزها:
• الملفوف، والقرنبيط، والبروكولي: تكمن فعاليتها المُعز زة للشباب في غناها بالفيتامينات من فئة A، وC، وE أما الخضار الورقي ة الخضراء (الخس، والسبانخ، والبقدونس...) فهي غني ة بالفولات الضروري لحُسن تجد د البشرة، فيما يُساهم السيلينيوم في تعزيز إنتاج الكولاجين وتأمين ليونة الأنسجة. من الأفضل تناول جميع هذه الأطعمة بدون طهي أو مطهوة فقط على البخار للاستفادة من مكوناتها.
• الجزر: يتمي ز بغناه بالبيتاكاروتين الذي يُحارب جفاف البشرة، المُصن ف على أنه أحد أبرز أسباب التجاعيد. يندرج البيتا كاروتين ضمن مُضادات الأكسدة وهو يتحو ل في الجسم إلى فيتامين A المسؤول عن حسن عمل وظائف البشرة.
• ثمار البحر: تتمي ز بغناها بالسيلينيوم، هذا العنصر المعدني الغذائي الذي يتواجد بشكل طبيعي في الجسم ويحمي الخلايا من الأكسدة ومن الشيخوخة المُبكرة. يُنصح باستهلاك ثمار البحر على الأقل مرة أسبوعياً أما أكثرها غنى بالسيلينيوم فهي بلح البحر والمحار.
• الجوز: يُعرف الجوز بغناه بالزنك، والسيلينيوم، والفيتامين E، والأوميغا3. وهي مكونات تحمي الخلايا من الالتهابات والشيخوخة المُبكرة كما تُحافظ على ليونة الجلد. يُنصح باستهلاك الجوز مع أطعمة غني ة بفيتامين A وE للاستفادة من خصائصه بشكل أفضل.
• البيض: يتمي ز صفار البيض بغناه بالفيتامين A الذي يُعز ز ليونة، ومتانة البشرة كما يحميها من الجفاف. يؤم ن هذا الفيتامين أيضاً حماية الأدمة من الأشعة ما فوق البنفسجية كما يُساهم في الوقاية من ظهور التجاعيد. أما الكمية الموصى باستهلاكها أسبوعياً فتتراوح بين 3 و5حبات من البيض.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
