مربى البصل.. لذة غريبة ونكهة ولا أشهى

من أشهر أنواع المرب ى نجد مرب ى السفرجل، الت ين، المشمش، الفراولة، الكرز، الت وت، التفاح وغيرها. لكن هل سمعتم يوماً بمرب ى البصل؟ يقد م إلينا الشيف حسني رمضان صاحب حساب "husniramm" طريقته الخاص ة لتحضير المرب ى.

* المكونات:

- 2 كيلو بصل مقطع جوانح.
- 100 غرام زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 800 غرام سكر.
- ثلث الكوب خل البلساميك.
- عود قرفة.

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : إليكم طريقة تحضير البسبوسة بالقهوة التقليدية والطيبة, للتفاصيل...

* طريقة التحضير:

1. نقط ع البصل إلى شرائح ونضعه في مياه باردة مد ة 15-20 دقيقة حتى نخف ف من حد ة البصل.
2. في قدر على الن ار نذو ب الز بدة ثم نضيف البصل والملح ونقل ب جي داً حتى يتكرمل البصل ثم نضيف السك ر والقرفة ونتركه يُطبخ مد ة 40-50 دقيقة ثم نضيف خل البلساميك ونتركه على الن ار مد ة 10 دقائق.
3. نتناوله مع الجبنة الص فراء

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : إليكم طريقة تحضير تشيز كيك الكنافة الشهي, للتفاصيل...

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : إليكم طريقة تحضير حبات التمر المغطاة بالشوكولاتة, للتفاصيل...

قد يهمك ايضاً في فرفش بلس : إليكم وصفة الكريب المالح بحشوة القشقوان والخضار لسحور رمضان, للتفاصيل...