البقلاوة طبق يحبه الصغار والكبار.. فما رأيك بأعداده مع الشوكولاتة التي يعشقها الجميع؟ جرب وصفة البقلاوة بالشوكولاتة فهي وصفة حلويات عربية شهية، نقدمها لكم اليوم بالتفصيل وبإمكانك تحضيرها مسبقاً لعزوماتك ولضيافتك المميزة، تتبعي الخطوات وحضري البقلاوة بالشوكولاتة أشهى أطباق الحلويات على مائدة ضيافة معدة بالمطبخ.
المقادير:
- طحين : 1 كيلو
- ملح : 25 غراماً
- السمنة : 25 غراماً
- الماء : 600 غراماً
- الكاكاو : 50 غم
- النشاء : 100 غراماً
- كاجو : 1 كيلو (مفروم ناعم)
- النشاء : 100 غراماً
.jpg "صورة رقم 1 - وصفة لتحضير البقلاوة بالشوكولاتة الشهية")
طريقة التحضير:
1. يخلط الطحين مع الماء والملح بشكل جيد، ومن ثم يضاف إلى العجينة السمنة والكاكاو، وتخلط العجينة مر ة أخرى حتى تصبح متماسكة.
2. تقط ع العجينة الى 13 قطعة، ونضع على كل قطعة القليل من النشاء (المذو ب بالماء).
3. ترق كل عجينة على حدة على شكل رغيف من الخبز، وتوضع فوق بعضها (وبين كل طبقة من العجين نرش القليل من النشاء حتى لا تلتصق ببعضها) ويجب ألا ننسى حشو الطبقات بالكاجو المفروم.
4. توضع العجينة في صينية كبيرة وتقط ع إلى قطع صغيرة ومتجانسة، ويوضع عليها السمنة وتدخل إلى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى يصبح لونها ذهبياً.
5. عندما تخرج من الفرن، نرش عليها القطر وتقد م عندما تبرد.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
.jpg "صورة رقم 2 - وصفة لتحضير البقلاوة بالشوكولاتة الشهية")
.jpg "صورة رقم 3 - وصفة لتحضير البقلاوة بالشوكولاتة الشهية")
.jpg "صورة رقم 4 - وصفة لتحضير البقلاوة بالشوكولاتة الشهية")
.jpg "صورة رقم 5 - وصفة لتحضير البقلاوة بالشوكولاتة الشهية")
