بعضنا قد لا يقاوم تناول الحلوى، لكن تلك التي نشتريها من البقالة مليئة بالمواد الحافظة والمكونات غير الصحية، فما رأيك أن تتناول حلوى وتكون صحية أيضاً؟ تعلم طريقة تحضير ألواح الكاجو وجوز الهند، واستفد بفوائد المكسرات والتمر وجوز الهند، واستمتع بالطعم اللذيذ أيضاً. إليكم طريقة تحضير ألواح الكاجو وجوز الهند.
* المكونات:
- 2 ونصف كوب كاجو خام (325 غراماً).
- 1 كوب تمر منزوع النواة (255 غراماً).
- ربع كوب جوز هند مبشور(25 غراماً).
- 1 رشة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند أو ماء.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
* طريقة التحضير:
1. ضع ورق الزبدة في صينية فرن مربعة الشكل (مقاس 20 سم).
2. أضف الكاجو والتمر وجوز الهند والملح وحليب جوز الهند والفانيليا إلى محضر الطعام واخلطها حتى يبدأ الخليط في التكتل معاً.
3. انقل المزيج إلى الصينية المُجهزة واضغط حتى تصبح طبقة متساوية. أضف المزيد من جوز الهند، إذا رغبت في ذلك.
4. برد الخليط لمدة ساعة في الفريزر.
5. ارفع ورق الزبدة وأزل ألواح الكاجو وجوز الهند، وقطعها إلى 12 قطعة.
6. قدمها على الفور أو خزنها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
