سلطة السيزر بالروبيان... لا تفوتوا فرصة تعلم طرق عمل وصفات سلطة السيزر والتي تناسب جميع الأذواق، جربوها بطعم الروبيان الشهي والغني بالفائدة الصحية. وقت الطهي: 30 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.
* المقادير:
• مقادير الروبيان:
- الروبيان: 400 غراماً.
- ملح: رش ة.
- فلفل ابيض: نصف ملعقة صغيرة.
- ورق غار: 3 ورقات.
• مقادير السلطة:
- خس: 10 أوراق.
- الخبز: ثلاث أرباع الكوب (مكعبات، محم ص أي كروتون).
• مقادير الصلصة:
- المايونيز: 2 ملعقة كبيرة.
- الماء: 2 ملعقة كبيرة.
- عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة.
- جبن البارميزان: ملعقة صغيرة (مبشور).
- الفلفل: ربع ملعقة صغيرة (بودرة).
- الثوم: فص ان (مهروس).
* طريقة التحضير:
1. اسلقوا الروبيان في ماء مغلي مع الملح والفلفل الأبيض وأوراق الغار إلى أن ينضج، أي لحوالي 5 دقائق.
2. افرموا الخس وضعوه في وعاء التقديم.
3. صف وا الروبيان وأضيفوه إلى الوعاء.
4. لتحضير الصلصة: امزجوا المايونيز والماء والليمون الحامض وجبن البارميزان والفلفل والثوم في إناء ورج وه جيداً حتى تمتزج المكو نات.
5. للتقديم: اسكبوا الصلصة فوق الخس والروبيان ثم أضيفوا الكروتون وقد موها فوراً.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
