شوربة البروكلي والجزر بالكريمة... وصفات شهية وجديدة في كل يوم مع مطبخ فرفش بلس، تعرفوا على وصفة من المقبلات الساخنة من شوربات البروكلي الشهية والصحية، قدموها ساخنة بجانب الخبز المحمص. وقت الطهي: 30 دقيقة.. يكفي ل: 3 أشخاص.
1. سخنوا الزبدة والزيت في قدر على نار متوسطة. 2. أضيفوا البصل والبروكلي وقلبوا لمدة 5 دقائق. 3. أضيفوا الجزر والأوريغانو والبروكلي والملح وقلبوا لمدة 10 دقائق. 4. أضيفوا الدقيق وقلبوا ثم أضيفوا الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان وتتكاثف الشوربة. 5. أضيفوا الكريمة واتركوا الخليط يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق وقدموها ساخنة.