فاهيتا دجاج صحية... أكلات للرجيم وأطباق صحية مميزة ولذيذة نقدم لكم من مطبخ فرفش بلس طرق إعدادها، جربوا الفاهيتا من المطبخ المكسيكي وتمتعوا بوجبتكم الخفيفة والطيبة. وقت الطهي: 30 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.
* المقادير:
- صدر الدجاج: 1 كيلو (مقطع شرائح).
- البصل: 2 حبة (مقطع شرائح).
- الفلفل الأحمر: 1 حبة (مقطع شرائح).
- الفلفل الأصفر: 1 حبة (مقطع شرائح).
- الذرة: نصف كوب (معلبة مغسولة ومصفاة).
- الفطر: كوب (طازج ومقطع).
- رذاذ الطبخ: حسب الحاجة.
- الفلفل الأبيض: ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأحمر: نصف ملعقة صغيرة.
- القرفة: نصف ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة.
- كزبرة يابسة: ربع ملعقة صغيرة.
- ملح: ملعقة صغيرة.
* طريقة التحضير:
1. ضعوا شرائح الدجاج والبصل والفلفل الأحمر والأصفر والذرة والفطر في وعاء.
2. رشوا القليل من رذاذ الزيت عليها ثم نكهوها بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والقرفة والفلفل الأبيض والكمون والكزبرة.
3. حركوا المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركوا المزيج في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
4. قوموا بوضع مزيج الدجاج والخضار في مقلاة على حرارة متوسطة.
5. قوموا بالتقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج المكونات.
6. قدموا الطبق ساخناً إلى جانب خبز البيتا.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
