حلوى شهي ة من المطبخ الفرنسي تجمع بين خبز التوست المُحم ص والقليل من القرفة واللبن، لتصبح طبقاً صحياً. ونُقدم لكم طريقة تحضير طاجن التوست الفرنسي بالقرفة.
* المكونات:
- عود زبدة أو حسب الحاجة.
- 16 رغيف خبز توست فرنسي دائري بالقرفة.
- كوب ونصف حليب.
- نصف كوب سكر أبيض.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة ملح.
* طريقة التحضير:
1. ضعوا الزبدة على 6 شرائح من الخبز بالقرفة، ثم ضعوها في طاجن خزفي، وبعدها كر روا الأمر مع 6 شرائح أخرى من الخبز وضعوا جانب الزبدة لأسفل فوق الشرائح الأخرى.
2. اخلطوا الحليب والسكر والبيض وخلاصة الفانيليا والملح معاً في وعاء واسكبوها فوق الخبز، ثم اتركوه لمدة 8 ساعات إلى ليلة كاملة.
3. سخنوا الفرن مسبقاً 350 درجة فهرنهايت 175، ثم ضعوا الطاجن داخل قدر أكبر، ثم صب وا الماء في المِقلاة الخارجية مع التأك د من عدم دخول الماء إلى الكسرولة.
4. اخبزوا طاجن التوست الرنسي لمدة 50 دقيقة تقريباً، ثم قد موه على الفور.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
