كيك الموز الصيامي مع صلصة الفريز، لذيذ ومناسب لفترة الص يام. نقد م إليكم الطريقة الخاص ة لتحضير الوصفة وفق ما كشفت الشيف لورين صليبا زغيب. فإليكم طريقة تحضير كيك الموز بصلصة الفريز الحلوى الصيامي اللذيذة..
* المكو نات:
- حب تان من الموز المستوي.
- كوب وربع من السك ر.
- نصف كوب زيت نباتي .
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب ونصف من الماء الساخن.
- كوبين ونصف من الطحين.
- ملعقتان صغيرتان نشاء.
- ملعقة صغيرة بايكينج باودر.
- ملعقة صغيرة بايكينغ صودا.
للصلصة:
- نصف كيلو فريز.
- 3 أكواب من السك ر.
- ملعقة كبيرة من عصير الحامض.
- ملعقة كبيرة نشاء مع ربع كوب ماء.
* طريقة التحضير:
1. الخطوة 1: في وعاء نظيف نهرس حب تين من الموز المستوي ونضيف السك ر والزيت ونمزج.
2. الخطوة 2: على الخليط نضيف الخل ، الفانيليا، الماء الساخن، الطحين، النشاء، البايكينغ باودر والبايكينغ صودا ونمزج.
3. الخطوة 3: نضع الخليط في قالب مخص ص للفرن مدهون بالطحينة على درجة حرارة 180 لمد ة 40 دقيقة.
لتحضير الصلصة:
4. في قدر على الن ار نضع الفريز والسك ر مع التحريك المستمر .
5. عندما يمتزج السك ر مع الفريز نضيف عصير الل يمون والنشاء.
6. نصع خليط الفريز على وجه الكيك ويصبح جاهزاً للتقديم.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
