مهلبية الرمان... يمكنكم تحضير وصفات المهلبية بطرق ونكهات منوعة، جربوا وصفتنا من مطبخ فرفش بلس بطعم الرمان الرائع، وقدموا حلى المهلبية بارداً. وقت الطهي: 60 دقيقة.. يكفي ل: 5 أشخاص.
* المقادير:
- حليب: كيلو.
- النشاء: 4 ملاعق كبيرة.
- الرمان: كيلو (مفصص ومقسم إلى نصفين).
- ماء بارد: نصف كوب.
- لوز: نصف كوب.
- ماء الزهر: ملعقة كبيرة.
- سكر: 8 ملاعق كبيرة.
* طريقة التحضير:
1. اضربوا نصف كمية الرمان مع ملعقة سكر كبيرة، ونصف كوب ماء بارد في الخلاط، ثم صفوه ليصبح عصير رمان مركز.
2. في قدر على النار، اغلوا الحليب، وأضيفوا السكر وقلبوه حتى الذوبان.
3. قلبوا النشا في نصف كوب ماء بارد، ثم أضيفوا النشا إلى الحليب وقلبوا.
4. أضيفوا عصير الرمان المركز، واستمروا بالتقليب حتى يثقل القوام.
5. قسموا المهلبية في أكواب تقديم وبردوها نصف ساعة بحرارة الغرفة، ثم ضعوها في الثلاجة.
6. قدموها مزينة بحبوب الرمان والمكسرات وقدموها.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
