1. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعوا البيض، والطحين، والفانيليا، والسكر، والملح، والكاكاو. 2. اخلطوا المكونات على سرعة متوسطة لعدة دقائق حتى تمتزج تماماً. 3. ضعوا المزيج في قدر على نار هادئة، وحركوا حتى يتماسك قوامه، ثم ارفعوا القدر عن النار وأضيفوا القشطة والكريمة. 4. رصوا البسكويت في صينية، ثم اسكبوا الخليط وزينوه بالموز وبعض الكريم شانتيه، ثم ضعوه في الثلاجة حتى يبرد وقدموه بارداً.