تعلم خطوات تحضير وصفة طيبة من الحلويات العربية المعروفة بطعمها الطري والهش واللذيذ، حضر الغريبة كضيافة ولا أطيب منها محشية بالتمر الشهي.
.jpg "صورة رقم 1 - اليكم طريقة عمل غريبة بالتمر والفستق للعيد")
وقت الطهى
60 دقيقة
المقادير
- عجينة الغربية :
طحين : 2 كوب (???غم)
سكر : ثلاث أرباع الكوب (???غم / مطحون)
سمن : كوب (???غم / بقري)
.jpg "صورة رقم 2 - اليكم طريقة عمل غريبة بالتمر والفستق للعيد")
- حشوة التمر :
التمر : 380 غم (مفروم)
الزبدة : 25 غراماً
هيل : ملعقة صغيرة
.jpg "صورة رقم 3 - اليكم طريقة عمل غريبة بالتمر والفستق للعيد")
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون / للتزيين)
طريقة التحضير
لتحضير عجينة الغريبة: نعجن السمن مع السكر جيداً ثم نضيف الطحين بالتدريج ونعجن جيداً.
نشكل كرات من العجين بوزن 10غ/كرة.
لتحضير حشوة التمر: نعجن الزبدة مع الهيل بعدها نضيف التمر ونعجنهم معاً.
نشكل الحشوة لكرات بوزن 5غ/كرة.
نأخذ قطعة من العجين ونحشيها بالتمر بعدها نشكلها كما نريد ثم نغطيها بالفستق الحلبي.
نخبز على درجة حرارة 180 مئوية مدة 10 دقائق.
صحه وعافيه.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
.jpg "صورة رقم 4 - اليكم طريقة عمل غريبة بالتمر والفستق للعيد")
.jpg "صورة رقم 5 - اليكم طريقة عمل غريبة بالتمر والفستق للعيد")
.jpg "صورة رقم 6 - اليكم طريقة عمل غريبة بالتمر والفستق للعيد")
.jpg "صورة رقم 7 - اليكم طريقة عمل غريبة بالتمر والفستق للعيد")
