1. في وعاء للخلط، تبلوا قطع فيليه السمك بالملح، والفلفل الأسود، والكاري، وعصير الليمون، والكمون، وزيت الزيتون. 2. انقلوا فيليه السمك مع التتبيلة في طبق فرن. 3. وزعوا على السمك في الصينية الثوم المفروم، والليمون المقطع حلقات، والفلفل الأخضر الحار. 4. أدخلوا الطبق للفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية. 5. أخرجوا السمك من الفرن، وقد موه ساخناً.