الـ"فيليه تشيزستيك" من الساندويشات الشهي ة التي تجمع بين نكهة الل حم المتب ل والخضراوات والجبنة الذائبة لتُعطي مذاقاً ولا ألذ . نقد م إليكم طريقة تحضير ساندوشات الـ"فيليه تشيزستيك" منزلي اً بطريقة ولا أسهل.
- المكو نات:
• 907 غرامات من لحم البقر.
• حب تان من الفلفل الأخضر.
• بصلة واحدة صفراء كبيرة.
• 454 غراماً من الفطر.
• 454 غراماً من شرائح جبنة بروفولون (شبيهة بالموزاريلا).
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون.
• 6 لف ات خبز هواجي (هو نوع من أنواع الخبز الأجنبي ، صنعه مهاجرون إيطاليون).
- الطريقة:
1• قط عوا اللحم إلى شرائح رفيعة، والفلفل إلى شرائح طويلة، والبصل إلى نصف حلقات، والفطر إلى قطع صغيرة الحجم.
2• سخ نوا مقلاةً فيها زيت على نار عالية. أضيفوا البصل والفلفل الحلو والفطر إلى المقلاة. اتركوها على النار، حتى تُصبح الخضراوات كل ها بني ة ذهبي ة. تُرفع المقلاة وتُترك جانباً.
3• أضيفوا شرائح اللحم إلى نفس المقلاة وتب لوها بالملح والفلفل. اتركوها على النار حتى ينضج اللحم البقري بالكامل. أضيفوا الخضراوات مجد داً إلى المقلاة، وحر كوها حتى تمتزج. يُغط ى المزيج بشرائح الجبن، ويُترك لمدة دقيقة حتى يذوب.
4• يُحشى خبز الهواجي المحم ص أو غير المحم ص بالخليط. ثم ، قد موها على الفور واستمتعوا بها.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
