طريقة عمل فتة الحمص للرجيم... فت ة الحمص من الأطباق الشامية المعروفة جداً وخاصة لسفرة وجبة الفطور الصباحية، ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة وصحية أثناء اتباع الحمية الغذائية، إليكم الطريقة المناسبة لرجيمك المثالي. وقت الطهي: 40 دقيقة.. يكفي ل: 4 أشخاص.
* المقادير:
- حمص: 2 كوب (حب مسلوق).
- الماء: 2 كوب.
- لبن زبادي: كيلو (خالي الدسم).
- ملح: ملعقة صغيرة.
- الثوم: 6 فصوص.
- الطحينية: نصف ملعقة كبيرة.
- الخبز العربي: رغيف (أسمر / حجم كبير / محم ص ومفتت).
- صنوبر: 2 ملعقة كبيرة (محم ص).
- الفلفل الأحمر الحار: رش ة.
- الكمون: رش ة.
* طريقة التحضير:
1. ضعوا الماء في قدر على نار متوس طة حتى الغليان، ثم أضيفوا الحم ص المسلوق واتركوه حتى يذبل تماماً.
2. اهرسوا الثوم مع الملح في وعاء، ثم أضيفوا الطحينة واللبن الزبادي، واخلطوا المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
3. ضعوا الحم ص في طبق التقديم، ثم وزعوا فوقه الخبز المفتت.
4. صب وا مزيج الزبادي فوق الخبز المفتت بالتساوي، ثم زي نوا الفت ة بالصنوبر المحم ص، والكمون، والفلفل الأحمر الحار، وقدموها.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
