السلمون المدخن على خبز الجاودار.. مقبلات فاخرة وسريعة.. يكفي وضع السلمون المدخن على الفطائر أو خبز الجاودار للحصول على مقبلات سهلة وأنيقة، ثم إضافة الفجل الحار والشمندر المخلل فوقه، لإضفاء نكهة حارة ولون مميز.
* معلومات غذائية:
- الكمية تصنع 18 قطعة.
- 15 دقيقة.
- 34 سعرة حرارية في الحصة.
* المكونات والمقادير:
- 3 شرائح خبز الجاودار، كل منها مقطعة إلى 6 مربعات.
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الفجل الحار.
- 2 شمندر حلو، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- 120 غراماً من شرائح السلمون المدخن، مقسمة إلى 18 قطعة.
- 18 غصناً صغيرًا من الشبت الطازج.
* طريقة تحضير كانابيه السلمون المدخن:
1- تحميص الخبز لمدة دقيقة واحدة على كل جانب حتى تفوح منه الرائحة العطرة.
2- وضع نصف ملعقة صغيرة من الفجل على كل مربع من خبز الجاودار.
3- وضع الشمندر فوقه، وقطعة من السلمون المدخن، وغصناً صغيراً من الشبت.
4- التزيين بالفلفل الأسود، ثم الترتيب في طبق التقديم.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
