أثار خبر وفاة طفل مصري بعد تناول كوب مياه مثلج في يوم حار، خوف البعض من تكرار نفس الحادث. ويختبر العالم بأكمله موجات حر شديدة، تجعل أغلبنا يلجأ للمياه المثلجة والعصائر المجمدة، بحثُا عن ترطيب الجسد ومقاومة الحر. وما لا يعرفه أغلبنا أن تناول المواد المثلجة قد يضر بالجسد في الصيف، فما هي ممنوعات الحر؟ يستعرض موقع بريطاني في التقرير التالي، أنواع الأطعمة التي يجب تجنبها تمامًا في موجات الحر.
1- الهليون
نصح خبراء الصحة بتجنب تناول نبات الهليون تمامًا خلال الصيف، رغم أنه نبات أخضر صحي ولكنه من أقل أنواع الأطعمة ترطيبًا. يعمل الهليون كمدر طبيعي للبول يخلص الجسم من السوائل الزائدة، مما يعني أنك بحاجة إلى التبول أكثر وتفقد السوائل التي تستهلكها. وتساعد مدرات البول أيضًا جسمك على التخلص من الملح، لذا فهي مفيدة للجسم، ولكن يجب تناولها باعتدال، والابتعاد عنها في الصيف لأنها تفقد جسمك سوائل هو في أمس الحاجة إليها.
2- بطاطس شيبس
يجب أيضًا تجنب الوجبات الخفيفة المالحة في الصيف وخاصةً الأطفال، يقضي الأطفال أغلب الصيف في إجازة يتناولون فيها مأكولات جاهزة وشيبسي غني بالمح مما يمثل خطورة عليهم. قال خبير التغذاية مايك بيكلي، إن الكثير من الملح يتسبب في دمار الكلى، لذا فإن الحد من تناول الملح أمر مهم للصحة العامة".
3- الخبز
لا غنى عن تناول رغيف خبز في وجبة الإفطار، ولكن يمكن أن يعزز الخبز من تناول الملح بشكل عام في نظامك الغذائي.
4- اللحوم المعالجة
اللحوم المقددة المليئة بكميات كبيرة من الملح يمكن أن تجعلك تعاني من الجفاف لأن كليتيك تحاول تعويض نقص الماء، عند تناول كميات كبيرة من التوابل والأملاح. وتقوم الأعضاء بسحب الماء من أجزاء أخرى من جسمك خلال هذه العملية، مما يجعلك تفتقر إلى السائل الأساسي.
5- السكر
قال الخبراء، إنه عندما تستهلك السكر، تتفاعل الكلى بشكل مشابه لتفاعلها مع الملح وتسحب الماء من أجزاء أخرى من الجسم، لأن الكلى لا تريد زيادة السكر في مجرى الدم.
6- المشروبات
من المعروف أن الامتناع عن الكافيين ومشروبات الطاقة في الصيف أمر محبذ، ولكن الامتناع عن الشوكولاتة الساخنة والعصائر قد يمثل مفاجأة للبعض. ويرجع السبب وراء تسبب كل من الشوكولاتة الساخنة والعصائر في الجفاف إلى محتواها العالي من السكر. ولهذا السبب أوصى الخبراء بالالتزام بالفواكه في شكلها الأصلي غير المعصورة، للحفاظ على نسبة الماء في الجسم وعدم الإصابة بهبوط حاد.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
